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第31章 立规矩

1658 字 · 约 4 分钟 · 穿成宋朝跑堂,我干崩了外卖界

周辞安站在土地庙里,看着面前这个自称户部官员的男人,心里翻涌着说不清的滋味。月光从破败的窗棂间漏进来,在赵恪脸上投下斑驳的影子。他的面容清瘦,眉眼间有一种久居官场磨出来的沉稳,但嘴角那点笑意又不像普通官员那样端着架子。

“赵大人。”周辞安拱了拱手,努力让自己的声音听起来平静一些,“柳娘子说有人要见我,没想到是您。”

赵恪在庙里唯一完好的石凳上坐下,指了指对面的位置。“坐。别紧张,我今天不是以户部的身份来的。”

周辞安坐下,等着。

赵恪看着他,忽然笑了。“你那五家店,三天后重开。石推官那边,我打过招呼了。”

周辞安心里一震。他原以为是柳三娘疏通的,没想到是赵恪出的手。“赵大人,这……”

赵恪摆摆手,打断他。“别谢我。要谢就谢柳三娘。她来找我,说你这个后生不容易,让我帮一把。我看了你那本商业计划书,觉得确实有点意思,就顺手帮了个忙。”

周辞安沉默了一会儿,问:“赵大人今天叫我来,不只是为了说这个吧?”

赵恪的笑意更深了。“聪明。我今天来,是想问你一句话。”

周辞安等着。

赵恪收起笑容,认真地看着他。“周辞安,安济会现在有十西家店,一百多号人,一天八九百单。接下来,你打算怎么做?”

周辞安想了想,说:“先稳住,再做大。十西家店还不够,至少得三十家。一百多号人也不够,至少得三百人。现在的八九百单,只是晚上的。白天、中午、下午,都是空白。把这些填满,安济会才算在汴京站住了。”

赵恪听着,眼神越来越亮。等周辞安说完,他忽然问:“你知道安济会现在最大的问题是什么吗?”

周辞安说:“缺钱,缺人,缺时间。”

赵恪摇头。“都不是。是规矩。”

周辞安一愣。

赵恪站起来,在破庙里踱了两步,背对着月光说:“你十西家店,各做各的账,各收各的钱。跑腿员有一百多号,有的勤快,有的偷懒,有的老实,有的滑头。客人几千个,有的好说话,有的难缠。这么大的摊子,没有规矩,迟早散架。”

他转过身来,看着周辞安。“私单的事,我听说了。你处理得不错,该罚的罚,该赏的赏。但那只是治标。要治本,得立规矩。白纸黑字,写清楚。什么能做,什么不能做。做了好的怎么奖,做了坏的要罚。人人都得守,包括你自己。”

周辞安听着,心里那团乱麻慢慢理出了头绪。赵恪说的对——安济会现在最缺的不是钱,不是人,是规矩。规矩立住了,才能走远。规矩立不住,摊子越大,倒得越快。

他站起来,对着赵恪深深鞠了一躬。“赵大人,受教了。”

赵恪扶起他,拍拍他的肩膀。“别谢我。我就是动动嘴皮子,事还得你自己干。行了,时候不早了,回去吧。”

两人走出土地庙。月光底下,赵恪忽然停下脚步,回头看了他一眼。

“周辞安,柳三娘说你是个有出息的人。我今天见了,觉得她说得对。好好干,别让那些帮你的人失望。”

说完,他转身走了。周辞安站在原地,看着他的背影消失在巷子尽头,心里忽然涌起一股热流。他站了很久,首到月亮偏西,才转身往回走。

第二天一早,周辞安把燕十三、张富和泥鳅叫到一起,开了个会。

他把赵恪的话说了一遍,然后拿出纸笔,开始写。几个人围在桌前,看着他一笔一笔地写。

第一条:安济会所有脚店,每日须将账本交至总会核查。私单者,第一次罚银一钱,第二次罚银五钱,第三次逐出安济会。

燕十三念了一遍,点点头。“该罚。但第三次就逐出去,是不是太狠了?”

周辞安说:“规矩不狠,立不住。”

燕十三想了想,没再说话。

周辞安继续写。

第二条:安济会所有跑腿员,每日须按时报到领单。迟到者,扣当日工钱一成。旷工者,扣三日工钱。偷吃客人吃食者,扣五文,再犯逐出。

泥鳅念到“偷吃扣五文”的时候,缩了缩脖子。他刚加入那会儿,还真动过偷吃的念头,要不是周辞安管得严,早就犯了。

第三条:安济会所有客人,投诉查实者,跑腿员扣钱,脚店扣分。每月得分最高的三家脚店,奖励银五钱。得分最低的三家,通报批评。

张富看着这条,忽然笑了。“这是让掌柜的们也较上劲了。”

第西条:安济会总会设会长一人,副会长二人,管事若干。会长由各家脚店推举,任期一年。副会长由会长指定。重大事项,须经会长与各家脚店商议决定。

以上是 羽墨堂的觉悟 创作的《穿成宋朝跑堂,我干崩了外卖界》第 31 章 第31章 立规矩。本章内容来自 薄荷书院,请支持羽墨堂的觉悟原创。

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